Barcas de dátiles, almendras y coco.

¿Qué necesitamos? – 2 snacks

4 dátiles medjool

2 cucharaditas de manteca de almendras

2 cucharaditas de coco rallado

¿Cómo lo hacemos?

Cortar los dátiles al medio en sentido longitudinal (quedan mitades alargadas) y retirar el carozo. Colocar en un plato las mitades con el corazón hacia arriba, quedando como barcas. Rellenar cada mitad con media cucharadita de manteca de almendras y espolvorear con coco rallado.

Así de fácil!

 

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